Тимьян «Doone Valley» — это декоративное растение, которое активно используется при оформлении цветников, рокариев, альпийских горок.
Побеги с мелкими листочками формируют плотную красивую подушку, которая во время цветения покрывается ковром розовых мелких цветов. Листья издают сильный аромат лайма, особенно если потереть их между пальцами.
Тимьян — первый кандидат в «сад бабочек», так как его цветки привлекают множество насекомых.
Высота куста с цветоносами — 25 сантиметров (без них — 15), ширина — 45 сантиметров. Устойчивость к морозам и засухам высокая.
Растение неприхотливо, подходит для выращивания в горшках. Применяется в народной медицине, кулинарии (специи), косметологии и других областях. Часто тимьян становится одним из ингредиентов травяных сборов и чаёв.